دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، گفت: گرانی لبنیات به کاهش 15 درصدی تقاضا برای این محصول در نیم‌سال اول سال جاری انجامید، هر چند با گرانی پروتئین حیوانی تقاضا برای لبنیات بالا رفت و بازار این محصول کمی جان گرفت. در همین حال وزن صادرات محصولات لبنی از ایران 7 درصد افزایش داشته است. به گزارش ایلنا، رضا باکری درباره وضعیت کنونی عرضه و تقاضا در بازار محصولات لبنی ایران افزود: تا پایان نیمه اول سال جاری همه شرکت‌های لبنی در پی افزایش هزینه‌های تولید افزایش 30 درصدی را بر قیمت مواد لبنی اعمال کردند، اما از آنجا که درآمد خانوار متناسب با هزینه‌های تولید در شش ماه اول سال رشد نداشت، این گرانی لبنیات به کاهش 15 درصدی تقاضا انجامید.