رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی با تأکید بر کاهش قدرت خرید مردم اعلام کرد که بازار لبنیات دیگر تحمل افزایش قیمت را ندارد و تداوم افت مصرف، به مهم‌ترین نگرانی فعالان این صنعت تبدیل شده است؛ موضوعی که در صورت تداوم تصمیم‌گیری‌های غیرکارشناسی، می‌تواند تبعات بلندمدتی برای تولیدکنندگان و امنیت غذایی خانوار‌ها به‌همراه داشته باشد. علی‌احسان ظفری در گفت‌وگو با اقتصاد24، افزود: مسئله اصلی ما قیمت نیست، بلکه تداوم روند کاهش مصرف است؛ روندی که اگر متوقف نشود، می‌تواند در ماه‌های آینده عمیق‌تر هم بشود و تبعات جدی برای تولیدکنندگان به همراه داشته باشد.