رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در مورد دلایل تغییر روزانه قیمت لبنیات، بیان کرد: افزایش قیمت محصولات لبنی در این حوزه ناشی از سیاست کارآمدسازی یارانه‌ها و اصلاح سیاست‌های نرخ ارز بوده است و قیمت لبنیات در حال حاضر افزایشی نیست. به گزارش ایلنا، جبرئیل برادری با بیان اینکه شیر خام در حال حاضر پایین‌تر از نرخ ارشادی در حال عرضه است، گفت: در حوزه محصولات لبنی، تنها ۴ قلم ازجمله ماست کم‌چرب، شیر کم‌چرب و پنیر سفید یو اف قیمت ارشادی دارند. بنابراین به طور مثال، فرآورده‌هایی مانند ماست پرچرب یا سایر فرآورده‌های مختلف لبنی، قیمت‌های خاص خود را دارند و ما به آن ورود نمی‌کنیم. او تاکید کرد که تاکنون گران‌فروشی در این حوزه، گزارش نشده است.