نان، اصلی‌ترین جزء سبد غذایی ایرانی‌هاست، اما داده‌ها نشان می‌دهد همین کالای پایه نیز از سفره خانوارها عقب‌نشینی کرده است؛ روندی که می‌تواند نشانه‌ای از فشار معیشتی و تغییر الگوی مصرف باشد. به گزارش اکوایران، برآوردها نشان می‌دهد که بعد از سال 1390 و شروع تحریم‌های بین‌المللی و افزایش تورم متوسط مصرف نان یک خانوار نزولی شده و این روند تا سال 1399 ادامه پیدا کرده است. در این سال میانگین مصرف نان توسط یک خانوار حدودا 30 کیلوگرم بوده است. از سال 1400 هم با اینکه متوسط مصرف برنج افزایش یافته بود اما هرگز از 31 کیلوگرم به ازای هر خانوار فراتر نرفت. بالاترین میزان مصرف نان از سال 1400 تا 1403 در 1401 به وقوع پیوسته که معادل 31 کیلوگرم برای یک خانوار محاسبه شده است. با این‌حال با کاهش قدرت خرید مردم، در سال 1402 و 1403 باز هم متوسط مصرف نان هر خانوار کاهش یافته و حدودا 30.5 کیلوگرم بوده است.

 

 

کپی شد