نتایج آمارگیری فصلی مرکز آمار ایران از تولیدات دام سبک در تابستان ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که تعداد گوسفند و بز کشور کاهش یافته است. این تغییرات می‌تواند نشانه‌ای از کاهش تولید گوشت قرمز در ماه‌های آینده باشد.

به گزارش اقتصادآنلاین، بر اساس تازه‎‌ترین گزارش رسمی مرکز آمار ایران، جمعیت گوسفند و بره در دامداری‌های کشور در پایان تابستان ۱۴۰۴ به حدود ۴۹.۶۴ میلیون رأس رسیده است؛ در حالی که این رقم در خرداد همان سال ۵۳.۳۳ میلیون رأس بود. این آمار به معنی کاهش حدود ۷ درصدی جمعیت گوسفند و بره تنها طی سه ماه است. در همین بازه، جمعیت بز و بزغاله نیز از ۱۷.۲۲ میلیون رأس در خرداد ۱۴۰۴ به ۱۶.۱۳ میلیون رأس در شهریور کاهش یافته که معادل حدود ۶ درصد کاهش است. اگرچه معمولا به صورت فصلی در شهریور ماه تعداد دام سبک کاهش اندکی را تجربه می‌کند اما این افت همزمان در هر دو گونه اصلی دام سبک، احتمالا در نتیجه کاهش زایش و افزایش عرضه به کشتارگاه‌ها رخ داده و نشانه‌ای از فشار اقتصادی بر دامداران است. تحلیل داده‌های فصلی مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که افت جمعیت دام سبک در تابستان ۱۴۰۴ بیش از آنکه ناشی از تغییرات طبیعی چرخه زایش باشد، ریشه در شرایط اقتصادی و اقلیمی دارد. در استان‌های شرقی و جنوبی کشور، خشکسالی‌های پیاپی موجب کاهش ظرفیت مراتع شده و تأمین علوفه طبیعی را دشوار کرده است. دامداران در این مناطق ناگزیر به خرید خوراک دامی از بازار آزاد شده‌اند، جایی که قیمت ذرت، جو و کنجاله سویا علی رغم تداوم تخصیص ارز ترجیحی برای واردات این نهاده‌ها، طی ماه‌های اخیر به‌طور میانگین بین ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش یافته است. کاهش دام زنده، در کنار افزایش نرخ خوراک، به معنای کاهش عرضه گوشت در ماه‌های آینده است. طبق برآورد‌های کارشناسان حوزه دام، با توجه به داده‌های تابستانی، حجم عرضه گوشت قرمز در نیمه دوم سال ۱۴۰۴ حدود ۱۰ تا ۱۲ درصد کمتر از مدت مشابه سال گذشته پیش‌بینی می‌شود. این افت می‌تواند موجب رشد قیمت گوشت گوسفندی در بازار داخلی شود.

 

کپی شد